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原先在苗栗軍公教福利中心前的佳鄉米食,已經搬家拉,並且設置內用席,真的太棒了。

苗栗銅板美食介紹影片:

 

店家資訊:

店名:佳鄉米食

店址:苗栗市新都街9號(高架橋市場附近)

電話:0937-221589

營業時間:15:00-18:30(售完為止)

公休時間:每週日公休

↑新的店面位子就位於高架橋市場旁邊,附近還有苗栗在地人銅板美食-阿鄭伯古早味

招牌也很特別,內有客家油桐花點綴,相當有客家風味。

↑店內販售3種水粄:黑糖、原味、芋頭,而且均一價只要$30,價格很親民。

↑店內的空間蠻大的,但只有3張內用席,約座8人。

↑3種水粄會先用袋子裝好,方便外帶,如果要內用要事先跟老闆說,老闆會幫你裝盤唷。

↑水版的配料,都是老闆每日親自選料、備料,、炒料,為了就是讓顧客能吃到最美味的客家美食。

使用韭菜、菜圃、小豆乾,吃起來鹹鹹的,客家味很濃厚。

原味水粄$30

↑老闆每日親自磨米、蒸粄,吃起來相當的綿密,也很Q彈,搭配老闆親自炒的配料,並淋上醬油,味到整個升級。

黑糖水粄$30

↑微微的黑糖風味,也是小朋友最喜歡的口味,吃起來甜甜的,口感也很扎實。

整體來看:

搬至新店面後,雖然小漲$5元,但是在食材與份量上並沒有縮水,店內的座位不多,但用餐起來很舒服。

老闆從選料至蒸粄的過程都是手工處理,就是要讓顧客吃到最傳統的客家古早味點心。

 

 

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