古瑋的美食旅遊巴士，跟著我一起尋找各地美食

↑前陣子一直在臉書社團發現這間摩托車改造的臭豆腐餐車，今天終於來嘗鮮看看了。

年輕暢談的帥老闆，從餐旅服務業畢業後，選擇在頭份竹南地區，騎著摩托餐車在竹南運動公園以及夜市服務鄉親。

↑每週一、四、五、日就在竹南運動公園旁擺攤(靠近苗北藝術中心)，餐車上的法鬥犬是老闆的毛小孩-Bebe

可惜那天的天氣較冷，沒有看到Bebe本尊。

↑目前有蒜蓉與椒鹽兩種口味。價格都是$50元。

↑老闆堅持每份都是現點現炸，看看那炸至金黃酥脆的外皮，真想快點吃啊!!!

不過好吃的美食，是值得等待的!!!

↑三角造型的臭豆腐，每顆剛好都是一口大小!很貼心餒

這樣就不怕噴汁，然後弄髒衣服了。

#三角豆腐$50

↑炸至金黃酥脆的臭豆腐，外酥內軟，老闆選用口感較為軟嫩的臭豆腐，吃起來口感很柔軟!

而且臭豆腐吸入老闆親自調配蒜蓉醬，根本超級對味!剛吃的時候感覺還好，沒想到重點在後勁!!

蒜蓉醬跟臭豆腐的味道，整個在嘴巴內蔓延開來，真的是臭味十足阿。

↑老闆還特地做了2顆椒鹽新口味，讓我嚐嚐看。

鹹香鹹香的口感，吃起來很"刷嘴"!老闆建議我搭配他醃製的小黃瓜一起吃，會有不一樣的口感。

果真!原本重口味的椒鹽口感，變得比較清爽，要我再吃幾次我也願意阿。

整體來說雖然擺盤平凡樸實，但份量跟價格在合理的範圍內，每一份臭豆腐，每一份配料、每一份醬料，都是老闆親手調製而成，

而且販售時間是從下午開始，很適合當晚餐前的小點心，也是一間很值得二訪、三訪....很多訪的店。

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店家資訊:

店名:臭過來●三角臭豆腐

販售時間:

每週一、四、五、日-竹南運動公園(15:00~售完)

每週二-頭份建國夜市

每週三-竹南中港夜市

每週六-竹南國泰夜市

店家粉絲專頁:臭過來●三角臭豆腐

店家IG:臭過來●三角臭豆腐

公休日:由店家粉絲專頁以及IG公佈。